Zonguldak Ereğli'de tezgah görmeden alıcı bulan, pembe rengi,
aroması ve kokusuyla eşsiz özelliği sahip Osmanlı çileğinin ilk
ürünleri toplanmaya başlandı.
Fide azlığı ve yetiştirilmesindeki zorluk nedeniyle ilçede sadece 3
köyde 8-10 aile tarafından üretilen Osmanlı çileği, mayıs ayının
ilk haftalarından itibaren sabahın erken saatlerinde büyük özenle
toplanıyor.
Kozmetikten gıdaya kadar farklı sektörlerce talep edilen, yöredeki
kestane toprağında yerli kara çilekle etkileşime girerek özgün
çeşit olarak ünlenen Osmanlı çileği, tadı ve aromasıyla öne
çıkıyor.
Kilosu 30 liradan satışa sunulan çileğe yurt içi ve yurt dışından
tonlarca talep bulunuyor.
Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma ve Üreticiyi Koruma Derneği Başkan
Yardımcısı Şaban Çetinkaya, yurt içi ve dışından gelen yoğun
talebin büyük bir çoğunluğunun karşılanamadığını söyledi.
Geçtiğimiz yıl yaklaşık 1 ton toplanan Osmanlı çileğinin bu yıl da
aynı oranda toplanmasının hedeflendiğini anlatan Çetinkaya,
"Rekoltemiz bir yıl öncekiyle hemen hemen aynı, durağan halde.
Elimizde herhangi bir fide gelişimi olmadığı için yeni bahçeler
kurulmamıştır." dedi.
"ŞU ANDA 5 BİN KÖK OSMANLI ÇİLEĞİ EKTİK"
İlçede kurum ve kuruluşların desteği ile geçtiğimiz aylarda 5 dönüm
alan üzerine kurulan Osmanlı çileği fide üretim merkezinin, fide
üretim çalışmalarına başladığını belirten Çetinkaya, şunları
kaydetti:
"Bu yılki rekolteyi en dip noktası olarak görüyoruz çünkü
çevremizdeki kurum ve kuruluşların desteğiyle yeni bir fide üretim
merkezi kurduk. Bunun için de son derece mutluyuz. Ne kadar fide o
kadar üretim demektir. Şu anda 5 bin kök Osmanlı çileği ektik.
Bunun en kötü şartlarda 3 fide vereceğini düşünürsek 15 bin adet
fide kasım ayında elde edilecektir ve üreticilere dağıtılacaktır.
Bu miktarlar devam ettiği sürece Ereğli'deki Osmanlı çileği
fidesine duyulan ihtiyaç kısa sürede ortadan kalkacaktır. Yeni
çilek bahçeleri oluşturulması ile rekolte de yüzde yüzlük bir artış
beklenmektedir."
Osmanlı çileğinin bahçeden daha tezgah görmeden satıldığını anlatan
Çetinkaya, gıdadan kozmetiğe kadar çok farklı sektörlerin aranan
meyvesinin bu yıl 25-30 liradan alıcı bulduğunu söyledi.
"YÜZ TON ÇİLEK ÇIKSIN BUNUN PAZARI HAZIR"
Türkiye'nin farklı bölgelerinden derneğe fide talebi geldiğini ve
bu talebe az da olsa yanıt verdiklerini vurgulayan Çetinkaya,
"Fidelerini ülkemizin değişik yerlerinden isteyenler oldu,
gönderdik ancak Ereğli'deki aromatik yapıyı ve kaliteyi
tutturamadık, tutmadı. Ereğli'de 100 ton çilek çıksın bunun pazarı
hazır." ifadelerini kullandı.
Kocaali köyünde yaklaşık 50 yıldır Osmanlı çileği yetiştiriciliği
yaptığını anlatan Galip Keskin de bu yılki ürünlerden umutlu
olduğunu söyledi.
Havaların elverişli gitmesiyle Osmanlı çileğinin beklenen aromaya
kavuşacağını ifade eden Keskin, telefonla bile sipariş aldıklarını
belirtti.
FİDELERE GÜVENLİK KAMERALI TAKİP
Ereğli Kaymakamlığı, Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü, İlçe
Milli Eğitim Müdürlüğü, Erdemir ve Osmanlı Çileğini Yaygınlaştırma
ve Üreticilerini Koruma Derneğinin ortaklaşa gerçekleştirdiği proje
kapsamında Kocaali Mahallesinde 5 dönüm alan üzerine kurulan
Osmanlı Çileği Fide Üretim Merkezinde fidelere herhangi bir zarar
verilmemesi için güvenlik kameraları ile takip ediliyor.
