Bilim insanları, Etiyopya'da yetişen bir meyvenin iklim değişikliği karşısında yeni bir süper gıda ve cankurtaran olabileceğini söylüyor.
Yeni yayınlanan bir araştırmaya göre, muza çok benzeyen bu meyve gün geçtikçe ısınan dünyada 100 milyondan fazla insanı besleme potansiyeline sahip.
Bu meyvenin adı Enset ya da bilinen adıyla "Yalancı muz" . Etiyopya'da çok yaygın kullanılan ve özellikle ekmek yapmak için kullanılan Enset Etiyopya dışında neredeyse bilinmiyor.
.
Araştırmalar, mahsulün Afrika'da çok daha geniş bir coğrafyada yetiştirilebileceğini gösteriyor.
BBC'de yer alan habeere göre, Etiyopya, Awasa'daki Hawassa Üniversitesi'nden Dr. Wendawek Abebe, "Bu, gıda güvenliği ve sürdürülebilir kalkınma açısından gerçekten önemli bir rol oynayabilecek bir mahsul" dedi.
Muzun yakın akrabası kabul edilen Enset, Etiyopya'da temel bir gıdayken Afrika'nın diğer bölgelerinde yetiştirilmemiş. Buna karşılık bütün Güney Afrika dahil bütün Afrika kıtasında yetiştirilebileceği söyleniyor.
Yapılan tarımsal araştırmaları ürünün potansiyel olarak 100 milyondan fazla insanı besleyebileceğini ve Etiyopya ile Kenya, Uganda ve Ruanda da dahil olmak üzere diğer Afrika ülkelerinde açlığı önleyebileceği ve gıda güvenliğini artırabileceğini ortaya koyuyor.
Kew Kraliyet Botanik Bahçeleri'nden çalışma araştırmacısı Dr James Borrell, "Onu bir meyve olarak kesinlikle benzersiz kılan sıra dışı özellikleri var, istediğin zaman ekersin, istediğin zaman hasat edersin ve çok yıllıktır. Bu yüzden etiyopya'da ona açlığa karşı ağaç derler."dedi.
İklim değişikliğinin Afrika ve ötesinde temel gıda ürünlerinin verimini ve dağıtımını ciddi şekilde etkileyeceği tahmin ediliyor.
Dr Borrell, "küresel olarak kullandığımız bitkileri çeşitlendirmemiz gerekiyor çünkü şu anda tüm yumurtalarımız aynı sepette" dedi
