Kurban Bayramı’na 1.5 ay gibi bir süre olmasına rağmen zincir hipermarketler şimdiden kurbanlık satışına başladı. Bu yıl üretici ise kurbanlıklara enflasyona paralel olarak yüzde 10’un üzerinde zam uygulayacak.
ET FİYATLARININ ARTMASINI GEREKTİRECEK BİR DURUM YOK
Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, bu yıl kurbanlık kesimi için ülke genelinde yeterince hayvan olduğunu, dolayısıyla et fiyatlarının artmasını gerektirecek bir durum olmadığını söyledi.
FİYATLAR SEMTLERE GÖRE DEĞİŞİKLİK
GÖSTERİYOR
Zincir marketlerin de gelecek talebi karşılamak için şimdiden
kurban satışına başladığının altını çizen Tunç, özellikle
İstanbul’da Kurban Bayramı’na 10 gün kala satışların
hareketlendiğini ve rakamların semtlere göre bile değişkenlik
gösterdiğini ifade etti.
KÜÇÜKBAŞ BİN TL, BÜYÜKBAŞ 7 BİN TL
Sabah Gazetesi'nin haberine göre, bu yıl küçükbaş hayvanın
ortalama 1,000, büyükbaşın ise ortalama 7000 liradan başlayan
fiyatlarla satışa çıkmasını öngördüklerini dile getiren
Tunç, en büyük sıkıntının yükselen döviz kuru nedeniyle
maliyeti artan yem ve yakıt olduğunu kaydetti.
DÖVİZ KURU BELİRLEYİCİ OLACAK
Buna bağlı olarak hayvan üreticisinin enflasyonun üzerinde bir
zamla satışa çıkmasının da muhtemel olduğunu vurgulayan Tunç,
"Üretici bir yıl boyunca verdiği emeğin karşılığını almak istiyor.
Dolayısıyla ağustostaki döviz kuru fiyatlarda belirleyici olacak"
ifadelerini kullandı.
Geçen yıl pazarda büyükbaş hayvanın fiyatı 6 bin ile 22 bin lira arasında değişirken, küçükbaş kurbanlıklar ise 600 lira ile bin 200 lira arasında satışa çıkmıştı.Yapılan satışlardan ise toplamda 10 milyar liranın üzerinde gelir elde edilmişti.
KİLO FİYATI 20 LİRADAN BAŞLAYACAK
Geçen yıl yaklaşık 1 milyon 200 bin büyükbaş kurbanlığın pazarlara
girdiğini ve 900 bine yakınının satıldığını belirten Tunç,
“Büyükbaş kurbanlığın canlı kilogram fiyatlarına 18-20 lira
demiştik, ortalama 18 lira civarında rakamlara satış yapıldı. Bu
yıl da ortalama 20 liradan başlar” diye konuştu. Geçen yıl satılan
küçükbaş hayvan sayısı ise 2.2 milyon oldu.
