Ceviz Ağacı

“Ceviz ağacının dibinde ve gölgesinde oturulmaz, adamı erken öldürür” denir.

Bu söz yüzünden de ceviz gölgesinde oturmak makbul değildir…

Peki bunun neden söylenildiğini hiç düşündünüz mü?

Ceviz ağacı sülfür gazı salgılar.

Ceviz ağacı sülfür gazı salgılar. Havadaki diğer gazlardan daha ağır olduğu için dibe çöker ve cevizin altında oturanı sersemletir.

Halkta yanlış bir kanaat olarak yerleşmiş.

Oysa, Sülfür gazının ozon tabakasını tamir etme özelliği var.

Sırf bu sebepten dolayı dünyadaki ceviz ağacının sayısının artırılması gerekiyormuş.

Bir ceviz ağacının ekonomik ömrünün 100 yıl olduğunu ancak doğaya 500 yıl katkı sağladığını belirten Sütyemez, “Bir ceviz ağacı, yaşadığı ve yaprağını açtığı müddetçe salgıladığı sülfür gazından dolayı ozon tabakasına ayrı bir katkısı var. Bir ceviz ağacı ekonomik olarak üreticisine 100 yıl para kazandırdığı gibi, bitkisel olarak da yaklaşık 500 yıl yaşar ve bu süre boyunca da meyve olarak çok katkısı olmasa da tabiata, ozon tabakasının tamirine çok katkısı olan bir bitki türüdür. Türkiye’deki ceviz üretimi kaynaklarda 200-205 bin ton olduğu söyleniyor. Ama maalesef yaklaşık 70-80 bin tonu ithal edilmektedir. Türkiye’de 100-120 bin ton civarında ceviz üretimi var. Oysaki olması gereken en az 500 bin tondur. Çünkü Türkiye’de kişi başına ceviz tüketimi yaklaşık 250-350 gram. Oysaki bilimsel kaynaklar bir insanın yılda 3-4 kilo ceviz tüketmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Buradan hareketle bizim en az 500 bin ton ceviz üretmemiz gerekiyor. Yani bir yol kenarına, bağa, bahçeye ceviz dikildiği zaman meyve vermese bile sizin farkında olmadan doğaya çok önemli bir katkınız var.” diye konuştu. // Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mehmet Sütyemez okuyunca paylaşalımki daha çok kişi bilgilensin

Sizde düşüncelerinizi paylaşmayı unutmayınız !!!